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2014.12.19

12月19日(金) / 幼稚園サインプレート完成・初雪の朝(18日)・サンタさんありがとう!・鉄のお仕事・パネトーネ

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  <幼稚園サインプレート/英国製>[幼稚園東側の大門]
今年3月末にお山の二箇所の門が完成しました(詳細は下記記載)。一方、お山の中にある幼稚園の場所を付近を通られた一般の方にもお知らせするために、今年9月末よりイギリスにサインプレート作製をオーダーしていました。およそ数カ月間を経てハンドペインティングで製作されたものが完成、今週の15日に取付けを行いました。サインプレートは文字だけでなく絵柄を取り入れたい、ならば、お山の森の中で子ども達が自然の樹木,植物,生き物にふれて遊んでいる様子を、そしてもう一枚は未就園児の小さな男の子と女の子が蝶やブッドレアに包まれて向かい合っているイメージが脳裏に思い浮びました。そしてそれをまず原画にしてイギリスの職人さんにお伝えすることになりました〔詳細は下記〕。
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 [幼稚園西側のプレイルーム前] こちらのサインプレートはプレイルーム前の門の上にブラケットとともに取り付けたもの。昨日の今年の初雪がわずかに積もっています。
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初雪の園庭(昨日12/18)
前日午後は雪起こしの風が吹く一日で、子ども達が降園したあとはさらにお山のてっぺんの大木クスノキが強風でゴウゴウとうなり声をあげ、まるで海の中にいるような感覚でした。
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夜中から降り積もった雪はさらさらのパウダースノー。新聞配達の方たちの足跡がついているだけ。辺りはしーんと静かです。
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コンポスト、アームチェアーにも雪。。ひみつの庭の水面も一面に氷が張っています。お魚は氷の下で元気にしているはず。
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固定鉄棒の上やアスレチック、すべり台も一面に雪化粧。
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8時50分。まず第5グループがゆっくりと石段をのぼってきました。降り積もったばかりの雪は案外すべらず一歩ずつゆっくりと歩きます。「おはようございます!」早速、雪のボールを見せてくれました。
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第6グループ、第4グループも元気に到着しました。子ども達には今日も元気にお山に着いた達成感の笑顔があります。。
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笑顔いっぱいの第2グループさん。「おはようございます!」大きな声でご挨拶できます。子ども達の到着を待って、朝から「おはようございます」、帰りはお見送りで「さようなら」と全員に声をかけています。元気な声でご挨拶ができるということは決して簡単なことではありません。心から「ありがとう」、お友だちにも「ごめんなさい」の言葉が言えることも本当は簡単なことではありません。
ある日の朝、園庭にいると、向こう側から到着した男の子が、「せんせーい、おはようございまーす」と澄んだ大きな声で反対側にいる私にご挨拶をしてくれました。それはお山の空によく響くすがすがしい声でした。その子は以前は小さな声でしたが(大事なことは声の大小ではありませんが)、今では毎日自信に満ちた表情で元気にお声を出してご挨拶をしています。保育の中での「さんはい」という号令で全員でするご挨拶は今ではどの子も必ずできますが、通園の途中でお子さんを連れてこられたお父さまお母さま、園内で出会う郵便屋さんや重い荷物を配達されている方、また時折ご来園される未就園児さん親子の方達と出会った時には、子ども達自らご挨拶のお勉強を実践させていただけるよい機会であるとも考えられます。
「おはようございます」「こんにちは」「さようなら」とご挨拶できることが実際に社会の人としての第一歩であると考え、幼稚園の門のところで毎日子ども達にお声かけを実施しています。
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第1グループの子ども達。今日も長い距離を歩いてきました。4月からの長い徒歩通園の積み重ねと、また今日は初雪の通園路を歩き園まで到着しました。「人間は日々の習慣によってつくられる」と言いますが、自分の足を使ってお山の上まで上りきる達成感を毎日自然と積み重ねていることになります。手にはしっかりと雪玉を持って。
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木曜日。予定の保育スケジュールがありましたが急遽少し変更して、園庭でそのまま雪遊びをしました。
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ほらー、なげるよー。小さな雪玉が飛んできます。こちらは先生と何かお話しているようです。
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だんだん大きな雪玉になってきたKちゃん。今日も元気いっぱい。Mちゃんが紙コップに入れていた水が氷になったそうです。かき氷まで上にいっぱいのっています^^
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ほらっ、カチカチに凍っているよとHくんFちゃん。手袋に雪がいっぱいついて野球のグローブみたいね。
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ベンチチェアの上にもさらさらの粉雪が積もっていました。集めてもなかなか固まらないほどサラサラです。ボールができたよとSくん。
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約30分近くボールを投げたり、雪の上をコロコロと転がしながら雪ダルマをつくったりしました。
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サンタさんありがとう!
朝から真っ白の雪をもたらしてくれたこの日。森の奥には空高くから幼稚園を目指して飛んできた二頭のトナカイの引くソリが停まっていました。ソリを下りてゆっくりゆっくりとひみつの森を通り園庭へ出て来られたサンタさんの姿がありました。
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前日に子ども達から届いた手描きのメッセージとプレゼントを携えて、お山の幼稚園にも来て下さったのです。年少児クラスそれぞれへ訪問され、大きな白い袋のプレゼントを渡して下さいました。
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たんぽぽぐみへ、メリークリスマス!。大きな丸い背中のサンタさんはゆっくりとしか歩けません。雪の上を黒いブーツですべってしまわれないかと心配でした。さて、年長児クラスへも・・・。クラスでは先生と子ども達はどんなお話をしていたのでしょう。雪が次から次へと舞い降りてくるのでした。
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年中児クラスへも。ゆきぐみ、ほしぐみ二クラス分の大きなプレゼント。本当に大きな体なので扉から少し中に入るだけでも大変そうでした。お山の風が粉雪を舞い上がらせています。
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年中ほしぐみの次は年中ゆきぐみへ。「よしよし、次はこの袋はゆきぐみの子ども達だ、よしよし」
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最後に園長室にも来られたサンタさん。あまりに大きな体なので玄関がつぶれてしまわないかと冷や冷やしました。子ども達へメッセージを届けたい、とのお申し出なので、放送室から英語で子ども達へお話をして下さいました。それにしても今年のサンタさんはとても体が重たそうです。ダイエットが必要かも知れませんね^^。本当にゆっくりしか歩けない様子でした。なのでゆっくり、ゆっくりと歩いて再び森に停めたソリまで戻って行かれました。その頃、それぞれの園舎から「サンタさん、プレゼントをありがとう~!」と元気な子ども達の声が森の方まで響いていました。
「サンタさん、今年も子ども達のところを訪問して下さり有り難うございました!」
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<レジン製サインプレート製作過程>
さて、今年の春頃、イギリスの職人さんにサインプレートを製作していただくことにしました。サインプレートはヨーロッパの古い街角ではお店を示す看板としてこのような手作りのプレートがぶら下げられているのを目にします。京都市内でも時折見かけますが、今年3月末に園内二箇所に鉄の門扉をつくっていただいた藤村鉄工所さん(ひみつの庭造成の土橋左官店さんご紹介)経由で、ハンドペイントレリーフサインをお願いすることにしました。詳細は英語で細かく指示し、できるだけ原画に近いものを彫って下さるようにと粘り強くお願いしました。
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こちらがまず一枚目の原画です。早速に絵は幼稚園絵画教室でおなじみの健哲先生にお願いすることにしました。イギリスの詩人ロバート・ルイス・スティーヴンソン(Robert Louis Balfour Stevenson)の『子供の詩の園』(A Child’s Garden of Verses)は高校時代からの私の愛読書でしたが、その詩の挿絵に描かれている子ども達をイメージし、そこから二人の小さな男の子と女の子が向かい合っているような構成を考えました。そしてまわりにはイギリスでバタフライブッシュと呼ばれている蝶の好きな花ブッドレア(ひみつの庭中ほどに植栽)と蝶が二人を取り巻いているような世界。子どもの年齢は二歳児くらいのinfant child、おおよそ三頭身くらい。頭は大きく手はふっくらと太めで手足が短いあどけなく幼いイメージをお願いしました。勿論、蝶は園内に季節ごとに飛び交っている種類、アゲハ、アカタテハ、アサギマダラ、キチョウなど。北白川幼稚園はアルファベットで表記することにし、トラヤヌス・ローマン体(114年に古代ローマのトラヤヌス帝が建てた記念碑に刻まれていたアルファベット字体。このトラヤヌス・ローマンが後のローマ字の手本となる)を健哲先生が採用されました。
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こちら二枚目は大門用のサインプレート。お山の中で樹木や自然の昆虫などとともに駆け巡る子ども達の様子をイメージして描いていただきました。トンボ、鳥、蝶、そして子ども達の夏場の友だちカタツムリやカエル。まだまだお山の自然の中に現れる生き物は数多くありますが、その中の一部をピックアップして登場させています。中央の男の子は春に咲いたチューリップの中をそっとのぞいて見ていますが、子ども達がこのように好奇心をもってのぞく姿が現実にはよくあるのでそれを表現していただきました。ただし、実際にはイギリスの職人さんがこちらの原画を元にご自身の作品として作られるので(トレースなどはされず)、別の表現になっている箇所も他にいくつかありました。
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イギリス現地での製作風景です。予め製作風景の写真を送っていただくようお願いをしていました。お送りした原画を元にフレームを彫り、型抜きをしたものが置かれています(上部左原画、右原版あり)。彫刻刀や筆があり、着彩が始まっているところです。フォークも道具として使われているようです。
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[レリーフ写真1]
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[レリーフ写真2]
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[レリーフ写真3]
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こちらが一枚目がおおまかに出来上がりつつある様子です。遠く離れたイギリスと、東京の会社のオフィスとのやり取りをじっくり続けながら何度も修正をお願いして出来上がりました。
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<レジン製サインプレート>
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こちらが出来上がったサインプレートです。女の子にはどうしても赤い頭巾を被せたくて原画もそのようにお願いしましたが、出来上がってきたのはピンク色でした^^。花や蝶など鮮やかな色の色彩はさすが本場が出される色だと感心します。
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画材をイギリスの荷物に入れていただくことができたので、サインプレートが到着後、修正点何カ所かを健哲先生に手を入れていただきました。
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こちらは大門用のサインプレート。左の女の子は原画では裸足でしたが靴を履かせていただいたようです^^。男の子もチューリップの中はのぞかずにそっと見ています^^。子ども達がダイナミックに駆けたり木にぶら下がる様子が上手く表現されています。
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上からはしっかりコーティング剤が塗布され、艶やかな色合いが美しく仕上がっています。次はいよいよ取付の様子です。↓
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さてこちらは今週月曜日15日。幸い曇り空で無事セーフの天候となり、朝一番の9時前より藤村鉄工所さん、土橋左官店さんが来て下さいました。
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すでに今年3月末に設置した鉄扉の横の鉄柱に、予め穴を開けて作られた同じく鉄のプレートが取り付けられます。
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取付場所を確認した後、手早くサインプレートにネジを埋め込まれました(6カ所)。
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サインプレートの取り付けとともに、4月以降に鉄の扉の錆びた箇所などに再塗装で補修して下さっています。
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こちらはすでにヒビが入ったために土橋さんに新たなフィギーノに取り替えていただきました。マツボックリのフィギーノの下にはこのような土台が作られています。
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仕事の合間に走ってくると、すでに取付完了されていました。新たに取り付けたサインプレートの向こうに子ども達の姿が見えました。
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ちょうど年中児の両クラスが、園庭の上から下へ、そしまた上へととサーキットをして走っている様子です。「がんばれ~、がんばれ~!」
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園路とともにお山の上に上がって来られたところで見られる景色です。
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今年3月末(3/29土) 門扉取付を振り返って~(藤村鉄工所さん、土橋左官店さん)
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晴れた春休み中の一日。藤村鉄工所さん、土橋左官店さんと鉄の種類、扉のデザインなどについて何度もご相談しながら完成に至った鉄製扉が取り付けられました。園内は地域の方、近隣や散策される方が通路とされていることから、関係者の方々に門扉を取り付ける旨ご説明にあがることからスタートしました。太郎先生と二人であちこちにお話をさせていただき、気持ちよく許可を頂戴できたお陰で無事設置できる運びとなりました。場所はプレイルーム、自宅前に一つ、そして子ども達が山を上り詰めた大階段に一つ。計二箇所に新たに門を設置します。幼稚園65年目の歴史で初めての出来事でした。
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子ども達が手を詰めたりひっかけたりしないような工夫と、比較的軽い鉄製の門扉を作っていただきました。ガチッとした鉄板の門ではなく、優しいラインの葉や花をあしらった堅苦しくないデザインになりました。
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通路のため、同じ方向に扉が留められないので互い違いに開き留める方法で。高さなどを計測されつを首尾よくお仕事が進められました。
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太い鉄柱が埋め込まれたので、庭の入口に植えていた植物も植え替えて下さいました。細かなお心遣いをいつもして下さいます。
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お山から京都市街を眺める景色が美しい場所なので、景観を損ねないような門扉になりました。門柱の上にはイングリッシュガーデンでよく見られるようなお飾りフィニアルをお願いしました。
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フィニアルのアップ写真。高温で鉄が曲げられ、滑らかなカーブが美しいです。もともとヨーロッパのアンティークゲートなどが好きなので、日本で製作される鉄の技術にも感動します。
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つぼみがついたバラの枝をデザインされたもの。蔦のようなエレガントなフォルムが美しいデザイン。
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デザインの組み合わせ一つで漂うイメージが変化してしまいます。
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さて、こちらは大門の扉。相当横幅のある二枚扉が無事設置されています。お山の上まで運んでこられるだけでも大変です。高さ、幅などを測って調整されます。
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子ども達の春休み中、無事門扉が取付けされました。高すぎず、低すぎず、ほどよい高さの門は圧迫感があまりないと思います。サインプレートはこの頃にお願いすることに決めたと記憶しています。
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通常はこのように開門しています。真鍮で古美色につくられたハンドルも何気ないものだけどちょっとこだわりで選んだものなのです。
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園庭方向から見下ろした大門の様子です。保育中は閉門させていただいております。
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DSC_0515-20141219aパネトーネ(Panettone)
アドベントの季節にいただくシュトーレンと同じように、イタリアでクリスマスをお祝いする伝統的なお菓子の一つです。

~クスマススペシャル~「シュトーレンとパネトーネとお話」より
パネトーネの起源
●パネトーネも宗教的な意味起源説が有力です。
「物の由来」は、パネトーネはキリスト信仰に厚いイタリアの菓子という事になっているが、さかのぼれば原型と言われるものはギリシャ・ローマの時代に存在したといわれます。
ケーキとパンの境はそれまで判然としなかったが、ギリシャ・ローマ時代に初期のケーキ、タルト・パネトーネ・ドランジェの原型が生まれたとされています。特にローマでは、農業神サターン(ギリシャ伝来といわれるのようだが、実は更に古いイタリアの神らしい)の祭りサトゥルナリアを12月21日から31日まで行っていた(17日から1週間、という説もあり)祭りにこれらの菓子が使われていたようであり、祭礼用ならかなり大きな形状であったろうと言われています。
饗宴、贈答品の交換「幸運の贈り物」などの風習がありその中で使われ、宗教色と季節の農耕行事色の強い、日本の月見の団子(元々は収穫祭のサトイモが原型)、鏡餅や彼岸の「春のぼたもち」(ボタンの花の餅の意)「秋のおはぎ」(萩の花の餅の意)と同じような位置付けとも言えます。大型で、配合も当時としては贅沢で、パネトーネのパネは「パン」の意、トーネは「大きい」の意味といわれます。
(~つづく 一部抜粋)

以前、イタリアの大学で教鞭をとられ、現在は山の学校でもイタリア語を教えて下さっているH先生の奥さまが毎年お手製で作られるというパネトーネを頂戴しました。有難うございます。
H先生とはイタリアのシエナ大学で学会の際、太郎先生ともども現地でご一緒した懐かしい思い出があります。トスカーナの丘陵地の中にあった宿泊地の修道院と美しい庭。そして世界一美しいと言われているカンポ広場に面して建つ市庁舎(プッブリコ宮殿)の上から、オレンジ色の街並みを望みながらご一緒したことなど、ついこの前のように思い出されてくるので不思議です。

        ※  ※  ※

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明日、来春からご入園される親子をお招きして「お招き会」を行いますが、在園児保護者の皆さまのお力添えをいただき、幼稚園は本日で無事二学期を終了するとができました。年明け8日にはまた元気なお顔が見られることを楽しみにしています。

ご家族の皆さまにはお元気で佳いお年をお迎えになりますようお祈り申し上げます。

2014.12.10

12月10日(水) / ミルテ(銀梅花)植栽~ひみつの庭の“ママの日”だより・見事な干し柿!

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      <ミルテ(銀梅花)>  フトモモ科  原産地 地中海沿岸~南ヨーロッパ
                     学名 Myrtus communis L.  英名 common myrtle

英語でマートル(myrtle) 、ドイツ語ではミルテ(Myrte)と呼びますが、はじめてこの木のことを知った時に聞いた呼び名がミルテでした。ユーカリと同じ「フトモモ科」の植物ですが、ユーカリの香りよりこちらのミルテの葉はとても優しく薫るように思います。ヨーロッパでは花嫁のブーケや髪飾りに使われるお祝いの木。葉は料理に使用したり、果実は生食、お酒や食物の香りづけに使い、香水の原料にもなります。マートルの精油として皆さまご存知かも知れませんね。

ーーー「マートル(ミルテ)はギリシャ時代から美の女神ビーナスと愛を象徴する花とされ、「祝いの木」とも呼ばれて、6月の結婚式に不可欠の花とされるほか、香気のある葉を肉料理の風味付けに、花は生の侭サラダに、月桂樹と共に薬用(消炎・鎮静・抗菌)としても重用されて来たと言うが、こんな楽しい出合いや新しい発見があるから、花ウオッチングはやめられない。」(~つづく)ーーーとし爺さんの花便りより~引用

またシューマン歌曲集の中に「ミルテの花」があります。大変美声のドイツ人ソプラノ歌手ディアナ・ダムラウ(Diana Damrau)が歌う「ミルテの花」はこちら。
シューマン歌曲集「ミルテの花」Widmung op. 25 nº 1 (Schumann) – Diana Damrau
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ひみつの庭の“ママの日”だより(昨日12月9日)
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前回のママの日に予め耕し、ひみつの森の落ち葉堆肥を混ぜ込んでおいた植栽予定の場所。前日にミルテの木がたくさん届きました。1mほどの苗を予定していましたが熊本県の苗屋さんの都合から約50㎝ほどの可愛らしい苗になりました。袋を開けたとたんよい香りが漂います。
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ご予定を繰り合わせて来て下さった片石造園さん。いつもお世話になります。庭に残っていたバーク堆肥も更に混ぜ込んで柔らかくフカフカの土壌が出来上がります。そこへやって来たのは年少児さん達。「あっ、いいにおいがする、ほらね」
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よく眺めて見ています。小さな葉っぱがついて可愛らしい苗はちょうど子ども達サイズでよかったかも知れません。
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手で葉をさわさわと触ると香りがふんわりと漂います。葉の形や色を目で確かめ、次に手で触ってみます。
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苗を二列に植えていく予定です。このミルテは成長が早いので来春には新芽がたくさん出てやがて白い花がたくさん咲いてくれるでしょう。
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定番の熊手、シャベルで掘り土をならしていきます。「なんだろう?ほらっ、さわってみてごらん」
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まだ小さな木だね。木の赤ちゃんだからやさしくそっと。どんなにおいがする?ってたずねると「りんごのにおい」「いいにおい」「もりのにおい」。子ども達は嗅覚もとても敏感なのでかすかな香りが感じられるようです。
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これはなんだろうね~。しゃがんでじっくり観ています。
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お手伝いをお願いするとしっかり持って運んでくれます。数名でいくつもの苗を運んでくれました。
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ひみつの庭の裏門辺りに積もった落ち葉を熊手で集めて下さるママ。冬の空気は冷たいけれどきりりと気持ちよく澄んでいます。鳥の声を耳にしながら体を動かすと気持ちいいと仰るママも。
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小さな苗なのにすでに可愛いつぼみがついています。勿論子ども達は気づいていて、ミルテのつぼみやな、と言います。これからの冬の寒さや積雪にも耐えて春に少しずつ花を咲かせてくれますように。
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森から帰ってきたところの年中児。年中児さん達の過ごす第1園舎に一番近いところだね。これからすくすく大きくなれるように声をかけてあげて下さいね。
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ブルーベリーのような実ができているね。果実も食べることができるし香草として葉はお料理にも使えます。みんなで手で触っているとよい香りが辺りに漂うようです。ただ子どもだからわかるほどの微かな香りです。
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ちょうどこちらの頭上にある大木クスノキの細い枝が落ちているのを折って、よい香りがするよと言う子もいます。クスノキ科のクスノキは防虫剤の原料にもなり枝も葉も芳香があります。同じくクスノキ科ローリエ(月桂樹)も香草としてお料理に使えるので私達にとって自然の樹木や葉はやはり身近で有難いものです。
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森の活動から戻ってきた年長児達もミルテの観察に。森の樹木の中で過ごし木に登ったり落ち葉を踏みしめて帰ってきたら、小さなミルテのことはどのように感じたでしょう?男の子だって植物に興味があり大好きなのです。
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12月。気温は低くなりましたが太陽の遠赤外線が温かく年長の子ども達の笑顔を照らします。園内の植物、また園庭から続く森の木々との触れ合いをまだまだたくさん体験してほしいと思います。
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ひみつの庭の北側エリア大木メタセコイヤの種が飛び落ちて実生が生えている植え込みエリア。ドングリの実生もしっかり生えていました。そっといつの間にか根が出て芽が伸びている、自然の力は驚くほどです。子ども達にも見せましょう。
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ツゲの植え込みが育っています。子ども達にとって迷路のように思えるトピアリーですが、こちらも冬の間に剪定ばさみで上部を揃えてカットしておく必要があります。昨年の冬はなんと、モグラの穴が作られていた芝生の築山ですが、今年はどうかな?枯れた芝生が大量に集められました。有難うございました。
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さて、大きめの穴を掘り苗をほどよい高さに置いたら上から水をかけてあげます。それから周囲の土をかけていきます。
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二列をできるだけ真っ直ぐに植え込み、左右を交合に位置するように植えました。「外側の縁は土と水がコンクリート面に流れ出ないように少し深めに溝を掘っておくといいですよ」と片石造園さんのアドバイス。
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ようやく植え込み完了の景色。小さな赤味がかったつぼみがたくさんついています。大切に育てましょう。
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ひみつの庭前にできたミルテの植え込み。温かな光を浴びて成長することを祈って。
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真上のクスノキの大木。クスノキからも黒い実が落ちてくる季節です。実は緑色の三角帽を被っているので少し可愛らしい。勿論子ども達はよく知っています。
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お帰り前にひみつの庭からおかばんをかけて出てきた年長児達。植栽を終えたミルテの植え込みから突然のぞいたAちゃんの笑顔。
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ブルーベリーの果実を少し細くしたようなミルテの果実。試してみると甘さがありました^^
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ひみつの庭の落ち葉が山ほど積もったコンポスト。庭の中ほどにおられる役行者さんのお水二つも綺麗に入れ替えて下さいました。
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足元にはメタセコイヤの何とも言えないオレンジ色の落ち葉。上を見上げるとまだまだ落ちそうです。ビオトープの中にも今年はいっぱい浮かんでいます。
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!!フランスのお庭からいただいたスノードロップの芽がもう土の間から出ていました!昨年の11月半ばのママの日にツゲのトピアリーの足元に植え込んだ球根が年明け2月頃に咲きましたが、今年は2カ月も早くそっと芽を出してくれました。今年は雪が積もった中に愛らしいスノードップが咲いている姿が見られるかも知れません。
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【干し柿】
午後、思いがけず見事な干し柿を頂戴しました。あまりに素晴らしいお手製の干し柿なので記録として掲載させていただきます。私も以前に山の学校の小学生しぜんクラスでたくさん干し柿を作りましたがこんなには立派には作れませんでした。きっと長年作られているコツのようなものがあるのでしょう。
今年は干し柿を作りたいという方がいらっしゃいましたので園内から山のかかりまで歩いてみましたが、昨年とうって変わってどの柿の木にもほとんど実ができていませんでした。聞くところによると他所も同じ傾向のようであまり実が成っていないと聞いておりました。実のなる木には実成り年、裏年が交合にあり、今年はちょうど裏年に当たるのでしょうか。ただ農家の方などは枝を剪定して、実の成る数が毎年安定するように調整されているようです。
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そこへこんなにたくさんの干し柿。しかしこちらの柿はきっと見事な木で大切にお手入れをされているのだろうと思います。お聞きすると確かに今年は少なめではありましたが・・とのこと。皮をむき吊るして約2~3カ月目の干し柿だそうです。白い粉(糖分)がふいてとっても甘そうです。お正月に古老柿として大切に頂戴することに致します。
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こちらはまるであんぽ柿のように柔らかく熟成している様子。吊るして約1カ月ほどとのこと。時期を違えて吊るすと、このように体によい天然の干し柿がさまざまに楽しめるのですね。果物としてはビタミンCを多く含んでいる柿ですが、太陽の下で干すことで陰性から陽性の食品に変化します。柿は冬場は干し柿にすると冷えやすい女性や冬の時季には体に優しいです。
普段私達には余裕がないので、このようにお手間入りのお手づくりのものはめったに作れませんしお店で出会うものとも違います。たくさんいただきましたので、一部はお正月明け初出勤の日に職員全員で頂戴することに致します。あとは皆で配分させていただきました。今暫くは冷蔵庫保存にして目の保養をしつつ豊かな気持ちになりたいと思います。
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こちらは天然のキウイフルーツ。自然の天然とは言え、お人のお手間と愛情が注がれている滋養の食物として有難く頂戴致します。感謝。

2014.12.03

12月3日(水) / ユリ“タランゴ”・ひみつの庭の“ママの日”だより

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  <ユリ“タランゴ”>
  ユリ科  学名 Lilium ‘Tarango’
  北半球のアジア,ヨーロッパ,北アメリカ原産
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バラとともに香りがよい花にユリがありますが、こちらはユリの代表的な種類の一つオリエンタルハイブリッド種の“タランゴ”です。2010年にオランダの品種コンテストで優勝した花で、濃いピンク色がとても美しい百合です。
オリエンタルハイブリッドリリーは、園内にも自生しているヤマユリやカノコユリなどを交配してつくられた種類で、ユリの種類の中でも特別大輪の花を咲かせてくれます。見ごたえがあり、香りとともに辺りを華やかに演出してくれるので大変重宝しますが、生け花にした場合、大きな花粉が花びらや洋服についてしまい本当に取れなくなるので困ることがよくあります。その場合は、花が開いた頃に葯(やく)を手でつまんで引っ張るとプツンと簡単に取ることができます。ただ葯(やく)を取り除いてしまうと花の表情が何となく寂しくなるので私はなるべく取らずに楽しむようにしています。
こちらのタランゴと同じく、オリエンタルハイブリッドリリーには有名な“カサブランカ”があります。

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ひみつの庭の“ママの日”だより(昨日12月2日)
いよいよ年末12月に突入しました。昨日の気温は平均5度ほど。風が冷たく一気に師走らしい一日となりました。年長児さんの作ったおだんごをkaori先生とお鍋でゆでたのち、“ママの日”のひみつの庭へ直行。すでに数名のお母さまが活動し始めて下さっていました。
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夏の間に美しい緑色だった芝生も冬になると地上部は枯れ色になっています。入口エントランスをゆっくり手入れされるHママ。未就園児Hちゃん、こんにちは!今日も奥におられるお母さまとご一緒です。
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ツゲのトピアリーの奥におられたGママ。トピアリーの中に挟まっている落ち葉を下に落とし、足元で集めて下さいます。Tママはすっかりガーデニングカラーの装い。足元も同系色の長靴で。
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さて、ここはひみつの庭のゲート前。フッキソウの苗を植え込んでいましたが、子ども達の園庭遊びの動線からどうしてもここを踏み込むことになってしまい、つい私たち大人も上を通過することもあったりですっかりぺったんこになっていました。いろいろと考えたあげく、来週火曜日にミルテ(銀梅花)の苗を多数植栽し池垣のようにすることに決めました。
ミルテはギリシャ神話では美の女神アフロディーテや、結婚の女神のデメテルにささげる聖なる木とされています。夏に白い花を咲かせ、晩秋には黒紫色の果実をつけ、実は食べることもできます。と言うことで、植栽の準備段階としてこのコーナーをよく耕しておくことにしました。
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落ち葉ボウルに集められる落ち葉。熊手とてみが大活躍する庭です。トピアリーの奥、普段手が届かないところまで気配りをし落ち葉を集めて下さいます。冬、雪の中から顔をのぞかせるスノードロップがトピアリーの足元から咲くことも知っておられます。フランスのお庭からいただいたスノードロップ、今年はどのくらい咲いてくれるでしょうか。
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では、木製の柵をセットし森へ出かけましょう。理由は森の落ち葉でできた腐葉土を探しにに行くためです。コンポストは昆虫も息づいているし^^、すでに少しずつ堆肥として使用しておりそう多くは残っていません。ひみつの森で肥沃な落ち葉堆肥となった腐葉土を一輪車にいっぱい調達できたら市販の腐葉土を使う必要はありません。これは一緒に耕していたTママの発案でした。ひみつの庭を造成する際、土は元々ここにある土と京都鞍馬の土、そして築山には一部ひみつの森の肥沃な土を使って下さったことを思い出しつつ、Tママとともに一輪車を押してひみつの森へ行きました。途中、森からお散歩帰りの年少児クラスと年中児クラスに出会いました。「こんにちは」「お母さんありがとう〜」とご挨拶する子ども達の声。森の中では、Tママご自身が育たれたお家の広いお庭のことなど、一方私は庭づくりを楽しんでいた両親や祖父の畑仕事をみて育ったことなどをお話しながら、ほどよい落ち葉でできた堆肥を見つけ森の土にシャベルを入れました。
さて右写真は、森の中で得た戦利品!(コナラやミズナラなどの豊かな腐葉土をゲット)を載せて戻ってきたところです。一輪車いっぱいの土はとても重量がありとても重いです。
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一度パンクしたことがある一輪車ですが、タイヤ交換後こうして沢山の土を再び載せてくれます。今年の落ち葉が混ざったままの森がつくってくれた腐葉土。発酵がすすんだよい色をしています。自然の恵み、土の力に感謝です。
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なかなかよい腐葉土です。少しずつ、シャベルで耕しておいた土の中に混ぜていきましょう。
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やはり色が違います。落ち葉のみでできた腐葉土はふかふかと柔らかく、有用な微生物が豊富に含まれているのでしょう。約26本ほどのミルテが無事に植えられることを祈りつつミルテが植わるためのベッドづくりをします。
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築山エリアも熊手をかけて下さるママ。ビオトープは太郎先生がブーツで入り不要な枝や藻を整理されました。冷たい水の中なのでお魚たちは奥の水草の中にゆったりと潜んでいるのでしょう。オタマジャクシに襲われずに無事生き延びている二枚貝は随分大きくなっています。この夏もきっとタナゴの産卵をしっかりと支えてくれたに違いありません。
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ひみつの庭の中から見晴るかせる大文字山も色鮮やかに見えています。そうそう、海老茶色の花をたくさん咲かせてくれた團十郎朝顔はたくさんの種をもたらしてくれました。種の収穫をされるTママ。
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一般の朝顔はサヤの中に種が3~6個入っていますが團十郎朝顔の種は今のところ3個ずつしか見られません。これが結実しにくいという團十郎の特徴なのでしょうか。苗をお分け下さいました中務先生に一度おたずねしてみましょう。
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たくさん収穫できた團十郎朝顔の種。まっ黒で固くしっかりしています。すでに収穫した種もありますが、来られたお母さま方にお分けさせていただきました。團十郎朝顔は行燈仕立てにはせずに真っ直ぐ上に野放図に育てた方が花もよく咲き種もよくできる、と中務先生談。お陰さまでたくさん種が成りました。
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お昼12時頃には下準備が完了したミルテ植栽予定コーナー。ここへ高さ約80cm~1mのミルテ苗を1mに3本の間隔で植える予定です。ご都合がつかれたら園の樹木を管理して下さる片石造園さんにもお出でいただく予定です。
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早速、お庭に出てきた年長児さんにお母さまがお手伝い下さったこと、新たな木を植えることをyuuka先生が説明しているところです。今日は年長児お団子づくりの日。出来上がったみたらし餡のかかったお団子を園庭で手渡してくれました。みなさんでどうぞ!とのこと。有難う^^。その後、ママ達みなさんでいただきました。
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ひみつの庭の一番奥にある見上げる大木ナナミノキ。昨年の冬には真っ赤な実がどっさりとできていましたが、今年はまだ見られません。楽しみに待ってみたいと思います。