浅野です。
野菜を表す英語は言えそうで言えないものがあり難しく感じます。
ほうれん草がspinach、オクラはokraでよく、なすはeggplantと言われ、scallionはネギという意味です。なすは紫色ではなく白色のものなら卵に見えるというのもわかります。ネギはgreen onionやspring onionといった言い方もあります。
ミスクセーキの作り方ということで以下のような英文がありました。
Next, cut up any fresh fruit that you like; for example, a melon, a peach, some pineapple or some raspberries.
単数・複数の使い分けがおもしろいです。メロンや桃は１個まるごとで、パイナップルは数えられない名詞としていくらか、ラズベリーは数えられる名詞としていくつか使うという想定のようです。英語だとそのあたりが決まってしまうというのが便利でもあり面倒でもあります。