Scientia est potentia.

「スキエンティア・エスト・ポテンティア」と読みます。
scientia はscientia,-ae f.(知識)の単数・主格です。
est は不規則動詞sum,esse(である)の直説法・現在、3人称単数です。
potentia はpotentia,-ae f.(力)の単数・主格です。
主語は scientia 、補語は potentia と考えられます。文法的には主語と補語を入れ替えても問題はありませんが、意味が通りません。
「知識は力である」という意味になります。

<参照>
「知識と科学」(エッセイ)